Общая площадь покраски потолков состовляет 2750 кв.м., включая все ребра жесткости плит перекрытия, из них 510 кв.м. - мелкоштучный цех. Общая площадь покраски стен производственного цеха и помещения экспедиции составляет 1021,6 кв.м.

На участке тестоприготовления площадь стены под облицовку кафельной плиткой составляет 72 кв.м. с демонтажем старой плитки и предварительным оштукатуриванием. В производственном цехе находятся три действующие линии по производству хлебобулочных изделий.

Четвертая линия – в процессе сборки. Расстояние от стен помещения до линий по производству хлебобулочных изделий, а также между самими линиями не превышают 1,5 м. Работы производятся в условиях непрерывно работающего производства.

Высота потолка в цехе начинается от 7,5 м возле стен до 8,5 м в центре потолка, в мелкоштучном цехе от 3,5 м до 4 м. При выполнении работ по косметическому ремонту потолка выполнить монтаж ограждения места проведения работ,

обеспечивающий полную изоляцию работающего производства от попадания посторонних предметов, мусора и пыли, а также воздействия на работников предприятия и технологический процесс вредных и опасных факторов.